Taller de Difusión del Primer Congreso Internacional de Turismo Enológico, realizado en Jeréz de la Frontera (España).

El viernes 29 de febrero, en la sala de conferencias del CTC-ORT, se realizó el Taller de difusión del Primer Congreso Internacional de Turismo Enológico, realizado en Jeréz de la Frontera (España).

Roberto Bernardi de Bodegas Bernardi de Colonia del Sacramento y Mariela Zubizarreta de Bodegas Zubizarreta de Carmelo fueron los responsables de presentar la experiencia de participar del I Congreso Internacional de Turismo Enológico en Jérez, Cadiz del 2 al 5 de diciembre, en representación de las Bodegas de Colonia y del Cluster Vitivinícola.

El Congreso, coordinado por la Universidad de Cadiz, realizó un tratamiento riguroso de los distintos aspectos que abarca el turismo enológico y su problemática. El programa propuso temas como la viticultura como recurso turístico, las ciudades del vino y sus atractivos turísticos, la experiencia en España del turismo enológico, las experiencias enoturísticas en Europa y otras  experiencias internacionales, y la comercialización del enoturismo, entre  otras.

 

Asimismo, durante el Congreso, las bodegas Bernardi y Zubizarreta desarrollaron acciones de benchmarking con bodegas de España y Argentina, a través de una agenda coordinada por Joxean Fernández, consultor del Cluster de Turismo de Colonia.

La participación de las bodegas de Colonia en el Congreso fue cofinanciada por el programa PACC y se enmarca en una de las líneas de acción del Plan Estratégico de Turismo del departamento presentado el pasado julio, orientada a la creación de producto turístico a partir del vino y la gastronomía.  La iniciativa se concretó a través del Cluster de Turismo de Colonia y el Cluster de Vitivinicultura, ambos del Programa PACC de DIPRODE/OPP.

 

      

Foto 1: Roberto Bernardi y Mariela Zubizarreta (expositores) Foto 2: Participantes del taller