Fiesta de la Miel. Emilio Martínez Muracciole

Florida. "Apicultura-miel-abeja". Ese será el eje temático en el que estará sumergida la ciudad de Sarandí Grande hasta mañana domingo. Desde ayer se celebra la quinta fiesta de la miel, instancia que contiene desde un ciclo de conferencias y exposiciones hasta espectáculos artísticos y deportivos.

Los organizadores (Intendencia de Florida y Coordinadora para el Desarrollo de Sarandí Grande) resolvieron retomar este año las actividades. Las tres primeras ediciones resultaron muy atractivas para los productores. Fueron desarrollando simposios sobre las áreas sanitaria, técnica y comercial del sector, además de jornadas de capacitación sobre la aplicación de nuevas tecnologías y la diversificación en la producción. Actualmente esta actividad comercializa más de 20 millones de dólares hacia el exterior y genera miles de puestos de trabajo.

Algunos de los temas que se abordarán en Sarandí Grande este fin de semana son los "Factores asociados al Síndrome de Despoblamiento de Colmenas (SDC)", "Certificación y trazabilidad en la Producción Apícola" y, "Programa de Refuerzo de la Competitividad (PRC) del sector apícola del programa PACC (Diprode ­ OPP)".