Se están recibiendo inscripciones para realizar los cursos sobre Manejo de Alimentos por parte de Decisores y Operarios (2da. Edición)

 

Se llama a empresas turísticas integrantes del Conglomerado de Turismo de Montevideo que estén interesadas en capacitar a Decisores y Operarios en Manejo de Alimentos. De esta forma se espera impulsar la mejora en la calidad bromatológica y alimenticia del destino, contribuir a la formación de los recursos humanos que trabajan en la cadena de valor turística de Montevideo y fortalecer la vinculación público- privada, atendiendo la resolución de la Intendencia Municipal de Montevideo 5152/07.

Se desarrollarán cursos en dos niveles: uno dirigido a Decisores y otro a Operarios de Manipulación de Alimentos. Ambos niveles serán dictados por CAMBADU- Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay. La inscripción de los postulantes deberá realizarla cada empresa al e-mail del Conglomerado: turmvd@gmail.com

Esta capacitación está dirigida a las empresas que actualmente participan del cofinanciamiento de las acciones estructurantes del Conglomerado.

 

DETALLE DE LOS CURSOS:

 

Manipulador de Alimentos para Personal:

Se abren dos grupos durante el mes de febrero con el objetivo de brindar los conocimientos necesarios para el desarrollo de los procesos que garantizan la correcta y adecuada  manipulación de los alimentos; además de contemplar la temática establecida por la IMM al respecto de la obligatoriedad en la capacitación sobre Inocuidad de Alimentos.

 

Días de clase: Miércoles 24 y Jueves 25 de febrero

Horarios: Grupo de la mañana de 8 a 12 horas, grupo de la tarde de 16 a 20 horas.

Precio: Participantes del Conglomerado de Turismo de Montevideo $ 610 (IVA incluido) por asistente.

Publico Objetivo: Según la resolución Nº 5152/07 la obligatoriedad alcanza a toda persona involucrada en actividades de manipulación, fraccionamiento, industrialización, almacenamiento, transporte y comercialización de alimentos.

 

 Manipulador de Alimentos para Propietarios, Decisores y Encargados:

 

El objetivo de brindar los conocimientos necesarios para el desarrollo y supervisión de los procesos que garantizan la correcta y adecuada  manipulación de los alimentos; a la vez de profundizar en la prevención de enfermedades transmitidas por éstos.

 

Se contemplar la totalidad de la temática establecida por la IMM al respecto de la obligatoriedad en la capacitación sobre Inocuidad de Alimentos.

 

Fechas: desde el 12 de marzo al 15 de abril

Días de clase: Lunes y Miércoles

Horario: de 18 a 21 horas.

Precio: Participantes del Conglomerado de Turismo de Montevideo ($ 1.750 más IVA) por asistente.